in 深圳|好丘。四四眷村-外地的家鄉味,尋找台灣眷村美食

過完農曆年,wu格跟蝦蝦哥又來到了》深圳,除了工作外,我倆最最期待的就是美食。😋

這天,蝦蝦哥及wu格,將來趟 “尋找台灣味、懷舊的眷村美食"。

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📍in 深圳|腾龙 ATmall 購物中心B1-026 (近上塘地鐵站 A 出口)

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主打台灣眷村美食:牛肉麵、排骨飯/麵、雞腿飯、魯肉飯、陽春麵、滷菜拼盤、豆漿、油條…等。

想的到的台灣在地小吃菜色,幾乎都有,餐點多到讓人驚艷。這可是道道地地台灣人開的餐館唷!

以原木及軍綠色為主調,整體店內空間營造出濃濃的懷舊復古的眷村風情,許多裝飾傢俬都是從台灣運送過來的呢。

雖這類風格在台灣很常見,BUT…在外地看見,總是會感到格外親切感。😚

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在點餐櫃台前,發現這組有趣的小東西~店內的碗盤們,盤子、碗底都寫著一首詩句。

想看看你拿到的是寫著什麼詩句嗎?喝光它!見底時,詩句就會出現~🤣

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因剛過農曆年,店內還張貼著紅紅的春聯~這四字成語組合出的「單字」還真有意思。

店內空間算大,有戶外、室內,室內區開放坐位,還有半露台及小隔包厢…等。

每一個小角落,都有不同的氛圍及店家小巧思。

參觀好一圈後,該進入重點/主食了…

服務員引領我們坐定位後,很貼心的送上杯暖胃的麥茶及菜單。

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上菜嘍!滿滿的一桌:眷村花雕牛肉麵、眷村排骨飯、研磨豆漿、滷菜拼盤(滷蛋、海帶、豬耳朵、豆干)。😛😛

↑↑↑「眷村花雕牛肉麵」

超大一碗的!!!一上桌讓wu格驚呆!

牛肉麵的肉塊,採用的是牛腱肉,台灣花雕酒慢燉而成,超大塊,感覺CP值超高的!🈵

蝦哥分享:牛肉做透很入味,軟而不爛入、肉質超鮮、軟嫩,湯頭鮮甜。💯

↑↑↑「滷菜拼盤」(滷蛋、海帶、豬耳朵、豆干)

一盤可以嚐到四種小菜,入味而不醎、吃起來不油膩,再淋上微甜的蠔油(台灣叫醬油膏)真的超道地!

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↑↑↑「研磨豆漿」

經過上回的驚嚇後~第一口wu格嚐的很小心~

純豆漿!是台灣喝到的豆漿味,淡淡的黃豆香味;完全沒有豆腥味,這點做的很了不起!👍🏻👍🏻

剛端上桌是原味的純豆漿,可視自己喜好自行加糖。wu格當然原味就喝到那邊去了~

↑↑↑「眷村排骨飯」

一碗挺大碗的飯配上4-5樣小菜,及主食炸排骨,還附上一碗菜頭湯。

排骨炸的香酥,雖上桌時沒有熱呼呼的,竟依舊有炸香味、微涼卻依然好吃。有種吃台灣鹹酥雞的味道。

炸排骨飯,就是份台灣平凡日常,卻深植人心會想念的美食。

私心一說: wu格只能說「台灣人的服務就是超優!」

wu格假會的問了一下服務員:桌面哪缶是"胡椒粉(塩)"?

桌上沒有wu格笑笑說:那不用沒關係!一會兒,"胡椒粉(塩)"就送上來了!

哎唷就甘心吶!當地不少店家店員是不鳥人的,來過就知道!所以說,這怎麼能不推!!👍🏻➕💯

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米飯粒,不會過軟或過硬,掌握的真是恰到好處!

BUT…份量真的太足了,就連大胃王蝦蝦哥都吃不完嘍!

吃著吃著,wu格發現了小詩句「生活里的酸甜苦辣,攪和攪和就沒事了」挺有意思的😅

上回來深圳吃了幾家打著「台灣味」的店,也不知是主廚料理的方式or當地食材不同的因素,總有股說不上的不道地。

這裡的食材,總是說不上的無味,相對料理後也總感覺少一味。不像台灣的食材青菜,各別有著自身的香氣,就算清燙也有菜香。

這次嚐到了「好丘。四四眷村」讓wu格跟蝦蝦哥真的《人在深圳,吃到了台灣的口味》嘍!

除了是台灣人開的餐館外,就連主廚也是台灣眷村子弟呢!怎能不道地!!👍🏻👍🏻

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將wu格跟蝦蝦哥瞬間回到在家鄉台灣吃小菜的感覺,在這裡吃眷村菜,格外有味道。

近期要到深圳的朋友、在深圳短期來不了台灣的朋友,你(妳)ㄧ定要來嚐嚐⋯⋯🥢

 

 

來自台灣的眷村美食「好丘·四四眷村 」
地址:腾龙路ATmall购物中心B1-026(近上塘地铁站A出口)
早、中、晚、宵夜都有賣唷!

 

 

– ғᴏʟʟᴏᴡ ᴍᴇ –
IG: mekopi | 粉絲團 Dear_WU。Daily | 合作連繫 MAIL: xiaowu0302@gmail.com

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